Baixa demanda limita alta de preços
No fechamento da última terça-feira (21/08), as altas da cotação da arroba do boi gordo foram limitadas pelo consumo aquém do esperado e somente houve registro de valorizações em duas praças pecuárias. Na região do Triângulo Mineiro-MG, a arroba subiu R$1,00 frente ao levantamento de segunda-feira (20/8), o que significa alta de 2,2% desde o início de agosto.
Em São Paulo, a cotação da arroba do goi gordo está em R$144,00, à vista, livre de Funrural e as escalas de abate atendem em média cinco dias. Porém, há frigoríficos fora das compras, a fim de regularem estoques em virtude da dificuldade do escoamento da produção. O mercado atacadista de carne bovina ficou estável e a carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,05/kg.
Bom pra quem compra e bom pra quem vende
Mercado de reposição segue a toada de altas. No fechamento da última semana, na média de todas as categorias e estados pesquisados, as cotações subiram 0,2%. Esse comportamento de firmeza nas cotações se arrasta desde o início de julho e, de lá para cá, a alta acumulada é de 1,2%.
Os fatores que levam a este cenário são a melhora no mercado do boi gordo e consequentemente o maior poder de compra para o recriador e invernista, pois a arroba do boi gordo subiu mais do que a reposição nos últimos dias. Tomando como base São Paulo, atualmente são necessárias 7,9 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro desmama anelorado (6@). Há um mês eram necessárias 8,0 arrobas, ou seja, houve melhora de 1,8% no poder de compra do recriador. Para o curto prazo, a oferta reduzida de boiadas tende a garantir firmeza ao mercado do boi gordo e, portanto, manter recriadores e invernistas ativos nas compras.
Mercado de sebo segue com preços andando de lado
No Brasil Central, a gordura animal está cotada, em média, em R$2,10/kg, livre de imposto. Existem negócios pontuais ocorrendo acima da referência, porém, ainda sem força para puxar o mercado.
No Rio Grande do Sul, o sebo está cotado, em média, em R$2,25/kg, nas mesmas condições. Na direção contrária do couro verde, onde há um viés de baixa, a expectativa para o mercado de sebo é de que a demanda firme mantenha os preços sustentados para os próximos dias.
Fonte: Scot Consultoria
