Os preços dos ovos seguem o movimento de alta. Na semana passada a valorização nas granjas de São Paulo foi de 9,2%, com a caixa com trinta dúzias de ovos sendo negociada, em média, em R$106,50.
No atacado em igual comparação, a alta foi de 8,8%, com a caixa do produto estando cotada, em média, em R$111,00.
A demanda está aquecida, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus. No curto prazo, a expectativa é de que o mercado permaneça com preços firmes, mas o cenário demanda monitoramento.
Fonte: Scot Consultoria
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