A mandioca é a matéria-prima de dois produtos tradicionais na mesa dos brasileiros: a farinha e o polvilho. Em Acreúna, agricultores familiares transformam a raiz em produtos que têm venda garantida. O trabalho envolve várias etapas, desde o cultivo até o processamento, e conta também com a união e a ajuda entre vizinhos.
Farinha de mandioca
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