Já são 51 dias de estabilidade no preço do frango nas granjas paulistas. O animal terminado é negociado, em média, por R$3,00/kg. Já no atacado, em uma semana, houve alta de 20,0% nas cotações. A carcaça passou de R$3,40/kg para os atuais R$4,08/kg.
O volume de vendas aumentou nos últimos dias neste elo da cadeia. Os compradores estão mais ativos nas negociações, com a virada do mês e fortalecimento da demanda. O feriado nacional de 7 de setembro também colaborou para antecipações dos negócios e fortalecimento dos preços.
Fonte: Scot Consultoria
