No entanto, à medida que a economia mundial entra em recessão, os setores de produção agrícola e varejo de supermercado parecem bem posicionados para enfrentar a tempestade, porque as pessoas ainda precisam comer e priorizarão seus gastos em alimentos. “Um sistema alimentar resiliente e sustentável, incluindo sistemas alimentares locais e regionais mais fortes, pode garantir oportunidades econômicas para um número significativo de pessoas e permitir uma recuperação mais rápida”, completa.
“Em tempos de crise, as pequenas e médias empresas na maior parte do mundo desempenham um papel crítico para garantir que as pessoas pobres e vulneráveis, que são sempre as que mais sofrem, continuem a ter emprego e acesso a alimentos. À medida que mercados e restaurantes de alimentos se fecham em todo o mundo, milhões agora estão sem trabalho. São necessários melhores mecanismos para apoiar essas pequenas e médias empresas”, conclui.
Fonte: Agrolink Por Leonardo Gottems
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